Cocina regional de la selva peruana

Ficha

Autor:
Hinostroza Clausen de Molina, Gloria
Editorial:
Grupo Planeta - Perú
ISBN:
9786123192334
Idioma:
Español
Fecha de Publicación:
2017
Formato:
EPUB
epub
Marca de agua digital
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Dispositivos permitidos: 6
€4,99

Un libro que contrasta la cultura de un pueblo con los sabores ancestrales producto de la selva y la producción agrícola de la misma. Recetas, cultura, historia y mixtura étnica que da como producto un sistema gastronómico, orgullo amazónico.