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Diabetes Mellitus. Recomendaciones internacionales. Dietas por raciones y equivalencias

Imagen de Diabetes Mellitus. Recomendaciones internacionales. Dietas por raciones y equivalencias

Ficha

Autor:
Barbara y Cols. Cánovas Gaillemin
Editorial:
Díaz de Santos
ISBN:
9788499692432
Fecha de Publicación:
2012
Formato:
PDF
pdf
Adobe Drm
Impresión no pemitida
Copiar/Pegar no permitido
Nº de dispositivos permitidos ilimitado
€4,84
INDICE: Introducción. Objetivos. Tipos de dieta: recomendaciones generales; dieta estricta; dieta por equivalencias o dieta por intercambios; dietas por raciones de carbohidratos. Estrategias en nutrición y diabetes mellitus tipo 1. Estrategias en nutrición y diabetes mellitus tipo 2. Aporte calórico recomendado. Reparto de macronutrientes: proteínas; grasas; carbohidratos. Otros nutrientes: edulcorantes; bebidas alcohólicas; vitaminas y minerales. Conclusiones. Bibliografía.
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