El Estado de la Agricultura en las Islas Canarias

Ficha

Autor:
A H Tessier
Editorial:
Idea
ISBN:
9788496505933
Fecha de Publicación:
2005
Formato:
PDF
pdf
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A través de la documentación y la descripción aportada por tres autores (Tesser, Francisco María de León y Lapuyade) puede contemplarse la evolución de la agricultura canaria a lo largo de un siglo de esplendores fugaces y fracasos continuos: desde la definitiva caída de la producción vinícola hasta los intentos de encontrar en la cochinilla y el tabaco alternativas de prosperidad para el campo isleño.