Investigacion y nutrición clínica, aspectos técnicos y legales

Ficha

Autor:
Manuel González Sagrado
Editorial:
Díaz de Santos
ISBN:
9788499692920
Fecha de Publicación:
2012
Formato:
PDF
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€4,84
INDICE: Definición de la epidemiología nutricional. Determinación de la ingesta dietética. Determinación del estado nutricional. Estudios epidemiológicos en nutrición clínica. Estudios transversales. Estudios ecológicos. Estudios de casos y controles. Estudios de cohortes. Ensayos clínicos. Investigación básica aplicada o traslacional. Aspectos legales de la investigación en nutrición clínica. Resumen, Bibliografía.