El centro de Honshū (本州中部, Honshū Chūbu) abarca el territorio que se extiende entre el área metropolitana de Tokio y Kansai, dos auténticos gigantes. No solo se trata del corazón geográfico de Japón, sino también de su techo: los Alpes Japoneses dominan las prefecturas de Nagano y Gifu, y su majestuosidad se extiende hasta las costas del mar del Japón.

• Recorrer la antigua carretera de Nakasendō entre Tsumago y Magome.
• Dormir en una casa con tejado de paja en Ainokura, un pueblo que es Patrimonio Mundial.
• Empezar el día en el mercado de Miya-gawa Asa-ichi, en Takayama.

Incluye: Nagoya y alrededores, Valle del Kiso y la Nakasendō, Región de Hida, Kanazawa y costa de Hokuriku, Alpes Japoneses septentrionales, Nagano y alrededores y Prefectura de Gunma.