La mesa que nos une

Ficha

Autor:
Emilia María Carmona & Calero Y Manuel De Paz Sánchez
Editorial:
Idea
ISBN:
9788496570719
Fecha de Publicación:
2005
Formato:
PDF
pdf
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En este ensayo se rescatan 11 textos procedentes de fuentes literarias, libros de viaje y prensa que ofrecen diferentes visiones todas ellas nutritivas sobre la alimentación, permitiéndonos una primera aproximación a este tipo de historia social y cultural en torno a la mesa que nos une.