Nutrición para la salud y actividad física

Ficha

Autor:
Mariano Mañas Almendros
Editorial:
Díaz de Santos
ISBN:
9788499695396
Fecha de Publicación:
2013
Formato:
PDF
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€4,84
Introducción. Necesidades calóricas del cuerpo humano. Parámetros fisiológicos asociados con el consumo energético: frecuencia cardíaca; consumo de oxígeno; MET; cociente respiratorio. Depósitos energéticos del cuerpo humano. Obtención de energía por el músculo: sistemas energéticos del cuerpo humano. La dieta del deportista. Micronutrientes. Ayudas ergogénicas.